HastalıklarKolesterol Hastalıkları

Kolesterol Diyeti Nasıl Yapılır?

Kolesterol Diyeti Nedir?, Kolesterol Diyeti Nasıl Yapılır?,Kolesterol Diyet Listesi 

Kolesterol çağın en büyük sorunlarından birini oluşturmaktadır. Fast-food alışkanlığının artması ile kolesterol rahatsızlıklarında da ciddi sorunları beraberinde getirirken insanlar kolesterol diyeti hakkında bilgi almak istemektedirler. Bu bilgi en iyi doktorlar tarafından belirlenirken bizler de sizlere uzmanlardan yararlanarak elde ettiğimiz kolesterol diyeti hakkında bilgiler vereceğiz.

Kolesterol Diyeti Nedir?

Kolesterol diyeti yüksek kolesterol şikayeti yaşayan kişiler için önerilmektedir. Yüksek kolesterol beraberinde birçok rahatsızlığı getirdiğinden dolayı insan sağlığını olumsuz yönde etkilemektedir. Yüksek kolesterolün düşürülmediği durumlarda çok ciddi rahatsızlıklar meydana gelebilmektedir.Kolesterol Diyeti Nedir?

Kolesterol diyetinde doymuş ya oranının düşürülmesine yönelik bir planlama yapılmaktadır. Bu sayede kişiler çok daha dengeli beslenmekte ve aldıkları gıdaların sağlıklı ürünlerden oluşmasına özen gösterebilmektedir. Doymuş yağ oranları kolesterolün en büyük tetikçisi olarak gösterilmektedir. Doymuş yağ olarak genellikle hayvansal gıdalardan elde edilen yağlar ifade edilmektedir. Özellikle iç yağı, tam yağlı süt ve süt ürünleri, palmiye yağı gibi besinler ciddi oranda doymuş yağ içermektedir. Doymuş yağlar kötü Kolesterolün artmasına neden olmaktadır. Bu da ciddi sağlık sorunlarının oluşmasına zemin hazırlar.

Kolesterol Diyeti Nasıl Yapılır?

 

Yüksek kolesterol, kalp hastalığı ve kalp krizi riskinizi artırır. Kolesterolü ilaçlarla düzeltebilirsiniz, ancak önce kolesterolünüzü iyileştirmek için yaşam tarzı değişiklikleri yapmayı tercih ederseniz,  aşağıdaki adımları uygulamaya başlayabilirsiniz.

Daha sağlıklı yağlar seçmeniz gerekir. Özellikle kırmızı et ve süt ürünlerinde bulunan doymuş yağlar, toplam kolesterol ve düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) kolesterolü, “kötü” kolesterolü artırır. Kural olarak, günlük kalorilerinizin yüzde 7’sinden daha azını doymuş yağdan almalısınız.  Trans yağları  kötü kolesterolü arttırır, kolesterolü artırarak ve iyi  kolesterolü düşürerek kolesterol seviyelerini etkiler. Bu kötü kombinasyon kalp krizi riskini artırır.  Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin besinler tüketin. Omega-3 yağ asitleri LDL kolesterolü etkilemez. Yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL veya “iyi”) kolesterolü arttırmaya, trigliseritlerinizi azaltmaya, kanınızdaki yağ oranını azaltmaya ve kan basıncını azaltmaya yardımcı olmak gibi başka kalp faydaları vardır.  Lifli gıdalar tüketmelisiniz. Lifler de LDL seviyenizi düşürmeye yardımcı olur. Yulaf ve yulaf kepeği, meyveler, baklagiller, mercimek ve sebzeleri yiyerek diyetinize çözünür lifler ekleyebilirsiniz.  Protein tüketiminizi dengeleyerek kolesterolünüzü dengeleyebilirsiniz.  Egzersiz kolesterolü dengeler. Orta derecede fiziksel aktivite, yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) kolesterolü, “iyi” kolesterolü yükseltmeye yardımcı olabilir

Kolesterol Diyet Listesi 

Kolesterol Diyet Listesi 

Sağlıklı beslenmek kolesterol seviyenizi dengeler. Mutfağınızda  kalbinize, kolesterolünüze faydalı besinler bulunmaktadır. Kolesterolü düşürmeye ve kan basıncını kontrol altında tutmaya yardımcı olurlar . Hangi yiyecekleri satın alacağınızdan emin değilseniz, aşağıdaki liste size yararlı olabilir.

Kolesterol Diyetinde Meyve ve Sebzeler

Vitaminler , mineraller ve diğer besinleri içeren meyveler ve sebzeler ayrıca kolesterolü düşüren ve kalp sağlığını geliştiren liflere de sahiptir .

  • Elma
  • Biber
  • Brokoli
  • Karnıbahar
  • Kereviz
  • Yeşil yapraklılar
  • Patlıcan
  • üzüm
  • Lahana
  • portakal
  • Armut
  • Kabak
  • Domates
  • Kabak

Süt ve Süt Ürünleri

Süt, büyük bir kalsiyum kaynağıdır . Sadece az yağlı veya yağsız sütleri tercih etmeniz gerekmektedir.

  • Ayran, az yağlı veya yağsız
  • Peynir, yağsız veya az yağlı
  • Süzme peynir
  • Krem peynir, yağsız veya hafif
  • Süt, yağsız veya% 1
  • Ekşi krema, yağsız
  • Yoğurt, yağsız veya% 1

Soya sütü, badem sütü , hindistan cevizi sütü ve diğer  süt ürünü olmayan ürünler de seçenek olabilir. Kalsiyum ve diğer besinler  ile kolesterol seviyeleriniz dengelenecektir.

Et, Tavuk, Balık

Haftada iki porsiyon balık kolesterol için oldukça yararlıdır. Daha iyi bir  kalp sağlığı için deniz ürünler omega kaynakları olmasından kaynaklı etkilidir. Diğer yandan Canan Karatay tarafından dile getirilen düşünce etin kolesterol yapmadığıdır. Bundan kaynaklı sağlıklı et, gezen tavuk oldukça yararlıdır.

  • Sığır eti, yağsız kesimler
  • Tavuk veya hindi göğüsleri , gezen tavuk olmalıdır
  • Balık; uskumru, somon, alabalık, ton balığı gibi omega-3’lerde yüksek balıklar arasındadır.
  • Gezen tavuk yumurtası

 

Baklagiller

Fasulye ve kepekli tahıllar kolesterolünüzü düşürmek için lif sağlar .

  • Arpa, yulaf, bulgur, pirinç değil
  • Fasulye; kuru ve taze fasulye
  • Barbunya, nohut
  • Tam tahıllı yiyecekler
  • Keten tohumu , öğütülmüş veya bütün
  •  Yulaf kepeği

Kolesterol için Baharatlar ve Otlar

Kolesterol için bitkisel kaynaklar ve bu bitkilerden elde edilen baharatlar tüketilebilir. Bunlar sizlere hem gereki vitamini sağlarken hem de kolesterol seviyelerinizi iyileştirecektir.

  • Kolesterol için Baharatlar ve OtlarFesleğen
  • Defne yaprakları
  • Karabiber
  • Tarçın
  • Karanfiller
  • Kişniş
  • Kimyon
  • köri sosu
  • Dereotu
  • Sarımsak
  • Zencefil
  • Mercanköşk
  • nane
  • küçük hindistan cevizi
  • Soğan
  • Kekik
  • Kırmızı biber
  • Maydanoz
  • Kırmızı pul biber
  • Biberiye
  • Kekik

 

Doğal Yağlar 

Bunların dışında yukarıda belirttiğimiz gibi sağlıklı yağlar önem arz etmektedir. Bundan kaynaklı ülkemizde de yararları oldukça fazla olan ve E vitamini kaynağı olarak görev yapan zeytin yağı kolesterol diyetlerinde tercih edilebilir. Dilerseniz hindistan cevizi yağı ve tereyağı da az miktar olmak kaydıyla tüketilebilir.

 

Kolesterol seviyelerinizi dengelemek sağlıklı beslenmeden geçmektedir. Bundan kaynaklı sağlıklı bir diyet için diyetisyene başvurabilirsiniz. Ama doğal ürünler tüketmeniz kolesterol seviyenizi dengeler.

Devamını Gör

SanalDoctor

sanaldoctor.com administrator

Benzer Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir